【摘要】文章对质量管理和质量控制的概念及其重要性作了简单论述，并进一步从七大方面对质量管理和质量控制所遵循的原则及具体措施做了详细论述。

　　【关键词】质量管理;质量控制;措施

　　工程质量是施工企业生存的根本。施工企业如何保证施工质量，抓好施工质量管理和质量控制措施是保证工程质量的关键所在，在工程施工中必须对工程项目施工的全过程进行质量管理和质量控制。

　　一、质量目标

　　工程施工前，必须明确工程项目施工应达到的质量目标。其主要质量目标有：(1)工程项目领导班子应坚持全员、全过程质量管理，保证并实现工程项目达到规定的要求。(2)施工企业应使企业领导和上级主管部门相信工程施工正在实现并能保持所期望的质量，开展内部质量审核和质量保证活动。(3)开展一系列有系统、有组织的活动，提供真实可靠的文件、资料，使建设单位、政府质量监督部门和工程监理单位确信所施工项目能达到预期的目标。

　　二、质量环

　　根据工程项目质量形成的全过程，施工企业要认真做好任务承接、施工准备、材料采购、施工生产、试验与检验、功能试验、竣工交验、回访与保修等各质量环的衔接工作，做到环环相扣，使工程项目施工合理有序进行。

　　三、建立健全质量体系并保证其正常进行

　　质量体系是为实现质量管理的组织机构、职责、程序、过程和资源。包含一套专门的组织机构，具体保证质量、工期、人力和物力，明确有关部门的职责和权力，以及完成任务的程序和活动。质量体系是一个组织落实、职责明确、有物资保障、有具体工作内容的有机整体。工程项目为了实现质量管理，实现质量目标，必须建立健全质量体系。建立质量体系的基本工作有：确定质量环，明确和完善体系结构，质量体系文件的编写，并定期进行质量体系审核与质量复审，在施工中不断完善，更加便于操作。质量体系进行是执行质量体系文件、实现质量目标、保持质量体系持续有效和不断优化的过程，其有效的运行是依靠体系的组织机构进行组织协调、实现质量监督、开展信息反馈、进行质量体系审核和复审来实现的。

　　四、质量体系要素

　　质量体系要素是构成质量体系的基本单元，它是产生和形成工程产品的主要因素。工程项目施工管理过程一般由下列要素构成，见下图。

　　五、质量控制

　　质量控制是为了确保合同、规范所规定的质量标准，而采取的一系列检测监控的措施、手段和方法。施工项目质量控制过程，应遵循以下原则：(1)坚持“质量第一，用户至上”。(2)以人为核心，以工作质量来保证工序质量、促进工程质量。(3)坚持以预防为主的原则，加强对质量的事前、事中控制，以及对工作质量、工序质量和中间产品质量的检查。(4)坚持质量标准，严格检查，一切用数据说话。(5)施工项目的质量控制是从工序质量到分项工程质量、分部工程质量、单位工程质量的系统控制过程，也是一个由对投入原材料的质量控制开始，直到完成工程质量检验为止的全过程的系统。事前对人、材料、机械、方法和环境等因素严加控制，是保证施工项目质量的关键。质量控制注重施工前和施工中的过程控制，以预防为主，加强对工作质量、工序质量和中间产品质量的检查，以良好的工作质量来保证工序质量，促进工程质量。

　　控制质量的具体措施有：(1)推行全面质量管理，开展群众性的QC小组活动。重点部位和关键工序均设质量管理点。(2)实行逐级技术交底制度。(3)做好生产班组的自检、互检和交接检查以及专项检查工作。施工前对工程所采用的原材料进行严格检验，并报请监理工程师审批后方可使用;施工中实行工序交接制度，上道工序完成，经检验合格后方可交接，进行下道工序的施工。(4)加强质量教育，提高全体职工的质量意识。(5)完善经济责任制，工程质量的优劣与奖金挂钩，严格奖惩制度。

　　六、质量保证

　　质量保证是指为了提供足够的信任表明工程能够满足质量要求，在质量体系中实施并根据需要进行证实的全部有计划、有系统的活动。包括内部质量保证和外部质量保证两个方面。内部质量保证首先必须做好项目质量管理的基础工作，在此基础上建立一个完善的质量体系。内部质量保证侧重于控制的措施、方法和活动，而外部质量保证则侧重于控制结果的证明和证明的提供。

　　七、政府监督、工程监理和施工企业自检

　　(一)政

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